SELENOKEY – бұл ашытқыдан алынған органикалық селен. Селен ашытқысының белсенді компоненті-селен байытылған ортада өсірілген Saccharomyces cerevisiae-ден синтезделген амин қышқылы-селенометионин. Органикалық селен жануардың етінде, яғни бұлшықеттерде, жұмыртқада және т. б. органикалық селен нәжіс арқылы топырақ пен судың ластану қаупін азайтады. Органикалық көз ретінде ол әлдеқайда оңай сіңеді және метаболизмді жақсартады, бұл жануардың барлық дене функцияларын қолдайды.