Препараттың жоғары тиімділігі гомо – және гетероферментативті штамдардың аралас әсеріне байланысты:
– L. Plantarum гомоферментативті сүт қышқылы бактериялары ашытудың сенімді басталуын және сүрлем массасының тұрақты төмен рН деңгейін қамтамасыз етеді.
– – гетероферментативті P. shermanii, L. buchneri, l. diolivorans өсімдік массасының аэробты тұрақтылығын және ашыту қышқылдарының тепе-теңдігін қамтамасыз етеді