Лизин — первая лимитирующая аминокислота в корме свиней и вторая после метионина в корме птицы. При недостатке лизина в кормах эффективность биосинтеза белка в организме животных снижается. Лизин, содержащийся в злаках, обычно усваивается на 75-85%, лизин животного белка – на 85-95%. Биосинтетический лизин усваивается на 100%. Во всех обычно применяемых в свиноводстве рационах лизин по важности опережает другие аминокислоты. Доступный лизин полнее используется для синтеза белков особенно нужных для образования скелетных тканей, ферментов и гормонов.